Een drumstick is het onderste deel van een kippenbout.
Bereiding:
Laat het vlees iets op kamertemperatuur komen.
Gebruik een royale hoeveelheid boter en verwarm dit.
Boter heet is drumstick in de pan.
Braad de drumstick in +/- 45 min sappig gaar.
Tip; Begin met niet te hoog vuur
In de oven kan eventueel ook.
Oven voorverwarmen 135 -160 graden.
+/- 40 a 45 minuten.
Heerlijk om te kluiven.