Kalfsoester
Omschrijving

Circa 150 gram per stuk.

Onze kalfsoester is afkomstig van de achtervoet. Het is een mager mals deel van het kalf en hoeft daarom maar even kort om-en-om gebakken te worden.

Bereiding:
Laat het vlees iets op kamertemperatuur komen.
Boter goed verhitten.
Beiden kanten +/- 1,5 min bakken

Kalfsoester

De biefstuk van het kalfsvlees

€ 5,40
Kalfsoester is momenteel niet beschikbaar in onze webshop.