Malse biefstuk

Malse biefstuk, vol van smaak

4,35
Malse biefstuk
Omschrijving

Malse biefstuk is afkomstig van de achtervoet van een rund. Biefstuk wordt gesneden van de bovenbil. 
De biefstuk wordt geportioneerd en vacuüm verpakt. U kunt ze 8 dagen gekoeld in het vacuüm bewaren.

Bereiding:
Laat het vlees iets op kamertemperatuur komen.
Zorg ervoor dat de boter goed heet is.
Beide kanten (afhankelijk van de dikte) 1,5 a 2 minuten bakken.
Even laten rusten, eet smakelijk