Rosbief
Omschrijving

Rosbief is een mager stuk vlees om rosé te eten. Heerlijk aan het stuk of als rollade.

Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
In de pan 15 a 20 min per 500 gram.
of
Minimaal 3 uur op 50 graden in de oven. Belangrijk; Controleer de oven.
Daarna rondom stevig aanbakken

Kern 48 - 53 graden

Rosbief

Rundvlees om rosé te bereiden

Vacumeren?
Kies een gewicht
€ 25,00
1000 gram