Rosbief

Rundvlees om rosé te bereiden

Kies een gewicht
25,00 1000 Gram
Rosbief
Omschrijving

Rosbief is een mager stuk vlees om rosé te eten. Heerlijk aan het stuk of als rollade.

Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
In de pan 15 a 20 min per 500 gram.
of
Minimaal 3 uur op 50 graden in de oven. Belangrijk; Controleer de oven.
Daarna rondom stevig aanbakken

Kern 48 - 53 graden