Rosbief rollade
Omschrijving

Een rosbiefrollade is een traditioneel kerst gerecht. Een mals stukje vlees wat ouderwets gekruid is.

Bereiding:
Laat het vlees op kamertemperatuur komen.
In de pan 15 a 20 min per 500 gram.
of
Minimaal 3 uur op 50 graden in de oven. Belangrijk; Controleer de oven.
Daarna rondom stevig aanbakken

Kern 48 - 53 graden

Rosbief rollade

Ouderwets gekruid

Gemarineerd of naturel
Vacuum?
Kies een gewicht
€ 28,50
1000 gram