Omschrijving

Een variant op ons bekende boshaasje. De gevulde varkenshaas. De varkenshaas wordt neutraal gekruid en gevuld met gehakt. Om hem nog lekkerder te maken paneren wij hem ook nog.

Bereiding:
Laat het vlees iets op kamertemperatuur komen.
40-50 min 160 graden in een voorverwarmde oven.
of
Snijd er medaillons van en bak ze kort in de koekenpan.