Vleessoort
Land van herkomst
Glutenvrij
Lactosevrij
Gehakt half om half
50% rund en 50% varkensgehakt.
€ 12,50 1000 gram
Gemengd gehakt
80% varkensvlees /20% rundvlees. Gemengd en gekruid.
€ 11,00 1000 gram
Verse worst
Gemaakt van het lekkerste gekruid gehakt (80/20)
€ 12,50 1000 gram
Gepaneerde schnitzel
Varkensschnitzel
€ 2,80 per stuk
Schnitzel
Varkensschnitzel.
€ 2,80 per stuk
Hamlap
Authentiek lekker
€ 2,80 per stuk
Hals/ schouderkarbonade
Doorregen varkenslapje voor nog meer smaak
€ 2,60 per stuk
Varkensfilet
Mager varkensvlees.
€ 2,50 per stuk
Blinde vink
Een dun gesneden varkenslapje gevuld met gemengd gehakt
€ 2,10 per stuk
Slavink
Gemengd gehakt omwikkelt met spek.
€ 2,10 per stuk
Nasi/bami-vlees
Mager varkensvlees in blokjes.
€ 14,50 1000 gram
Ribkarbonade
Magere karbonade met been.
€ 3,85 per stuk
Steentje
Mager varkensfilet lapje omwikkelt met ontbijtspek.
€ 2,60 per stuk
Boerenkarbonade
Verrassende Karbonade om te delen
€ 8,98 per stuk
Twins
2 Gekruide varkenshaasoesters met ontbijtspek op stok.
€ 3,90 per stuk
Hals/ schouderkarbonade met been
Doorregen varkenslapje met been
€ 2,15 per stuk
Fricandeau
Mager varkensvlees.
€ 16,50 1000 gram
Gerookte spekblokjes
Maken je maaltijd echt af.
€ 4,25 per stuk
Gevuld varkenshaasje
Gepaneerde varkenshaas gevuld met gehakt
€ 21,00 1000 gram
Gyroslapje
Mager varkens lapje gemarineerd met gyros marinade
€ 2,00 per stuk
Brabanste schijf
Oftewel een hamburger die heerlijk gekruid is
€ 1,35 per stuk
Gyrosreepjes
Varkensreepjes met gyrosmarinade en wokgroenten.
€ 15,00 1000 gram
Shoarmavlees
Gekruide varkensreepjes voor de snelle en makkelijke maaltijd
€ 15,00 1000 gram
Katenhaasje
Varkenshaas met spek omwikkeld.
€ 2,85 per stuk
Lentelapje
Filetlapje met zeezout peper marinade.
€ 2,50 per stuk
Platte rib
Dik bevleesde platte rib
€ 9,00 1000 gram
Rollade van de chef
Gevulde varkensfilet rollade
€ 24,50 1000 gram
Rookworst
Heerlijk bij de Hollandse pot.
€ 4,25 per stuk
Uiensteak
Doorregen varkenslapje met ui en mosterd.
€ 2,45 per stuk
Speklap
Met zwoerd, zonder zwoerd of zelfs aan één stuk
€ 1,50 per stuk
Varkensfilet rollade
Gekruide varkensfilet rollade
€ 22,50 1000 gram
Varkenssaté
Saté van varkensvlees ruim 100 gram
€ 1,90 per stuk
Warme ham / Beenham
Dikkere plakken ham of aan het stuk
€ 22,00 1000 gram
Boshaasje
Varkenshaas gevuld met kruidenkaas op een bedje van hollandaisesaus en wokgroente
€ 17,50 per stuk
Buikspek
Verrassend lekker, vol van smaak
€ 12,00 1000 gram
Gebraden Sparerib
Heerlijk gekruid, verrassend lekker
€ 15,00 1000 gram
Gehaktbal
Gemaakt van gemengd gekruid gehakt (80/20)
€ 1,60 per stuk
Procureur
Procureur, een varkensnek zonder been. Een mooi doorregen stuk varkensvlees vol van smaak
€ 15,50 1000 gram
Procureur rollade
Procureur, een varkensnek zonder been. Een mooi doorregen stuk varkensvlees vol van smaak
€ 15,50 1000 gram
Varkenshaas
Het meest malse stukje vlees van het varken
€ 24,00 1000 gram