Vleessoort
Land van herkomst
Glutenvrij
Lactosevrij
Soepvlees
Mager rundvlees geschikt voor soep of een stoofpotje
€ 16,00 1000 gram
Mager soepvlees / stoofvlees aan het stuk
Rundvlees om te sudderen.
€ 19,50 1000 gram
Mergpijpje
Heerlijk om soep van te trekken.
€ 0,50 per stuk
Stooflappen
Rundvlees om te sudderen.
€ 3,00 per stuk
Oma's stooflapje
Een magere runderlap zoals oma ze gekruid zou hebben
€ 20,50 1000 gram
Steak de boeuff
Rundertartaar met peperkorrels
€ 2,50 per stuk
Tartaartje
Mager rundertartaar. Licht gekruid
€ 1,85 per stuk
Franse biefreepjes
Met knoflook gemarineerde biefreepjes gevuld met champignon, groente en zontomaat
€ 23,00 1000 gram
Mager rundergehakt
Mager rundergehakt, licht gekruid
€ 15,00 1000 gram
Schenkel
Rundvlees met mergpijp.
€ 14,50 1000 gram
Runderburger
Hamburger van 100% rund vlees
€ 2,30 per stuk
Hachee vlees
Doorregen runderpoulet gesneden van ribstuk
€ 18,00 1000 gram
Pepersteak
Bieflapje met pepersteak kruiden.
€ 3,95 per stuk
Malse biefstuk
Malse biefstuk, vol van smaak
€ 4,35 per stuk
Malse biefstuk (aan het stuk)
Malse biefstuk, vol van smaak
€ 29,00 1000 gram
Kogelbiefstuk
Het chique broertje van de biefstuk
€ 4,95 per stuk
Kogelbiefstuk ( aan het stuk )
Het chique broertje van de biefstuk
€ 33,00 1000 gram
Entrecote (lapje)
Voor iemand die houdt van een mals stukje rundvlees met een randje vet +/- 200 gram
€ 6,00 per stuk
Entrecote Stuk
Voor iemand die houdt van een mals stukje rundvlees met een randje vet
€ 30,00 1000 gram
Sukadelappen
Lekker rundvlees om te stoven.
€ 20,50 1000 gram
Ribstuk
Ook wel riblap genoemd. Een doorregen stooflap
€ 18,00 1000 gram
Ribeye steak
Heerlijk doorregen steak.
€ 30,95 1000 gram
Runderschnitzels
Kort en heet bakken.
€ 3,95 per stuk
Runderhaas / Ossenhaas
Het aller malste stukje rundvlees.
€ 9,75 per stuk
Runderhaas / Ossenhaas (aan het stuk)
Het aller malste stukje rundvlees.
€ 65,00 1000 gram
Picanha
Voor de echte vleesliefhebbers.
€ 25,00 1000 gram
Rosbief
Rundvlees om rosé te bereiden
€ 25,00 1000 gram
Carpaccio
Malse carpaccio van rosbief.
€ 3,80 per persoon
Rosbief rollade
Ouderwets gekruid
€ 28,50 1000 gram
Stoofrollade
Runderrollade licht gekruid om te stoven.
€ 25,50 1000 gram
Bavette
Grof van draad, verrassend lekker!
€ 28,50 1000 gram
Carpaccio rollade
Een topper onder onze rollades.
€ 28,50 1000 gram
Cote de Boeuf
Een stoere steak. Rib-eye met been. Perfect voor op de barbecue of oven!
€ 27,00 1000 gram